イベントを無事終えて

8/29.30と地元でのイベント開催を無事終えて、

荷物の片付けも3日がかりでどうにか終え、

やっと一息入れました。

いつもアウェイでの出店だったのですが、

今回はホームと言う事で、とにかく燃えました。

沢山の知り合いの方が応援に来てくれて、

やりがいも、安心感も一段とあるし、

やっぱりいいなあと実感できました。

つくばのイベントでは、実は食べる事も楽しみにしていて、

行きつけのケバブサンド屋さんがいます。

ケバブと言うと、イランやトルコなど中近東の料理ですが、

そこはイランのようです。

そこのお店は、外国人なのにチャラチャラしていないで勤勉な印象なんです。

そのイラン人の真面目で不器用な良い愛想がとても好きで、

ケバブを包んだあと、

両手のひらで2回ポンポンと優しくジャンプさせる時が、

買う側にとっても至福の一瞬で、

あのポンポンがケバブの味を一段と美味いものにしている気がします。

奥まで野菜や肉やソースが入るようにゆするのですが、

そこのお店は忙しくても手を抜かず、必ずポンポンします。

ケバブ屋も真剣なんです。ポンポンが。

イメージしてください、

真面目で不器用な笑顔のイラン人が、

ケバブに手のひらでポンポンと愛情を注いでいます。

美味しそうでしょ？

実際、いろいろなケバブ屋を知っていますが、

ポンポンしないところはあまり美味しくないです。

お気に入りなので、実店舗の方を紹介しちゃいます。

どこのイベントに行ってもケバブは必ず食べますが、

すごーく美味いよ。このお店は一番です。

ケバブとイラン料理のお店　アリーズケバブ

話は戻って、イベントですが、

すごーく楽しめました。 

忙しい中、悪天候でも来てくださったみなさん、

本当にありがとうございました。

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よろしくお願いします。